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Grande festa ad Agliano (Asti) per i vini Barbera

Da venerdì 24 maggio fino al successivo sabato 25, il piccolo borgo Unesco di Agliano (1700 abitanti in provincia di Asti) organizza Barbera Unplugged. Si tratta di un percorso enogastronomico a tappe nel centro storico di questo paese del Monferrato (che ospita la Scuola Alberghiera, importante per l’arte culinaria della …

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MiVino: il vino biologico e naturale si racconta.

Il vino è uva, il vino dovrebbe essere solo uva o quasi. La produzione di massa di questa strepitosa bevanda, ha portato forzatamente ad aggiunte di fertilizzanti chimici, diserbanti e prodotti di sintesi che insieme ad altri additivi e coadiuvanti enologici, hanno reso il vino seppur ottimo, più lontano dalla …

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Bianco Breg, il vino che ha lasciato il posto al bosco

Arriva sul mercato il Bianco Breg 2011 dell’azienda agricola Gravner di Oslavia (Gorizia). Prodotto con uve Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Riesling Italico, è la penultima annata ad andare in commercio. I vigneti dai quali è stata raccolta l’uva sono stati infatti tutti espiantati tra il 2011 e il 2012, a …

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L’idromele: il nettare degli Dei

Si narra che in un tempo ormai lontano, al termine del conflitto tra gli Asi, divinità razionali legate al mito della guerra e i Vani, divinità emotive e legate alla natura, le due parti si riunirono per sancire tra loro la pace. Lo fecero sputando in una coppa in segno …

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Vespaiolona, torna la festa della DOC Breganze

Venerdì 21 giugno 2019, torna Vespaiolona, nella notte più corta dell’anno, la notte bianca e rossa tra le cantine della DOC Breganze. L’appuntamento organizzato dall’associazione Strada del Torcolato e dal Consorzio Tutela Vini DOC Breganze, giunto alla dodicesima edizione, vedrà coinvolte quest’anno 12 cantine. A partire dalle 19.30 di venerdì e fino alle 2.00 di sabato …

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Ziru, il vino in anfora della Cantina Antonella Corda

Un vino in anfora, in grado di premiare la pazienza di chi sa attendere. È Ziru, il nuovo Vermentino nato dalla vendemmia 2017, affinato in anfore di terracotta e prodotto in quantità molto limitata – solo 830 bottiglie – dalla Cantina Antonella Corda di Serdiana (Cagliari), premiata nel 2018 come Cantina Emergente da Gambero …

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HappyCheese, voglia di sciare e gustare le specialità trentine

Prendi i formaggi delle Dolomiti, abbinali ai vini del Trentino o alla caratteristica birra artigianale locale e aggiungi le mele. Mettici la neve, le piste da sci, i paesaggi mozzafiato e l’accoglienza trentina. Risultato? Divertenti e golosi aperitivi che fanno gola e tendenza, con appuntamenti speciali Gourmet, Sound, For Family e Taste the Sunset… …

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Ritorna Vinifera, salone dei vini artigianali alpini

Vinifera

Sabato 23 e domenica 24 marzo Trento Fiere (Via di Briamasco 2, Trento) ospiterà la seconda edizione di Vinifera, il salone dei vini artigianali dell’arco alpino. L’evento offrirà agli appassionati e ai curiosi di scoprire e approfondire la conoscenza di oltre 60 produttori provenienti dal territorio alpino e prealpino, dell’Italia ma anche …

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