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Natale: usanze e tradizioni sulle Dolomiti

Tradizioni di Natale

Da fine novembre all’Epifania in Trentino ed in Alto Adige si rinnovano antiche tradizioni, alcune molto semplici, che rendono particolarmente magico il periodo di Natale, complici la neve ed il fascino delle Dolomiti. Alcune di queste tradizioni legate al Natale sono sicuramente note e diffuse in più paesi, altre sono …

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Puzzone di Moena, il formaggio controcorrente

Puzzone di Moena

C’è un formaggio trentino il cui nome fa sorridere i buontemponi “ignoranti” e che fa “sognare” i buongustai. Qual è? Ma il Puzzone di Moena, ovviamente, che dopo essersi fatto conoscere sul mercato nazionale, ha da poco iniziato a farsi apprezzare anche all’estero, Germania in primis. Il bello è non …

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Adotta una mucca ed aiuti i masi

Adotta una mucca

Adotta una mucca! Così aiuti i malghesi nel loro lavoro nelle malghe e potrai mangiare il “tuo” formaggio. Avete presente quella pubblicità in cui un bambino dopo aver bevuto un sorso di latte esclama piacevolmente sorpreso “ma è quello della Lola”? I nostri bambini “cittadini”, così poco avvezzi alla natura …

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Trentino, quando rifugio fa rima con gourmet

Volete mettere quanto sia gratificante, dopo una tutta una mattinata sugli sci, allungare le gambe sotto il tavolo di un rifugio, davanti ad un buon piatto fumante, con lo sfondo di uno spettacolo mozzafiato? E’ quello che devono aver pensato i gestori di cinque rifugi del Trentino che hanno scelto di …

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