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Solo Roero presenta SoloVino 2019 ed i Vini Cugini

Il 23 marzo 2019 a Santo Stefano Roero (Cuneo) si brinda a SoloVino: una giornata di degustazione, street food che ben rispecchia la gastronomia locale e una grande festa serale che chiude l’evento (come si deve). Tema di quest’anno, Vini Cugini, ovvero vini che nascono dalle stesse uve, o meglio da vitigni con lo …

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Porte aperte in cantina a tutti gli innamorati

San Valentino e vino

    San Valentino, 14 febbraio, Festa degli innamorati. Se entrambi siete amanti del buon vivere, perché non festeggiarvi in modo originale? Se siete piemontesi e di regioni contigue al Piemonte, questa festa può essere l’occasione per sfruttare l’iniziativa Porte aperte in cantina per San Valentino (8 – 17 febbraio) …

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Tante ricette per cucinare le patate in maniera … d’Oc

Patate in cucina

Questo libro è una raccolta di ricette tradizionali proposte dagli storici ristoratori dell’occitana Valle Grana (Cuneo), estrapolate da un vecchio ricettario pubblicato dall’ex Comunità Montana degli anni Ottanta del secolo scorso. L’attuale Consorzio del Bodi, che ha curato questo libretto, ha redatto un disciplinare di produzione che ricalca la metodica  bio …

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Piatlina, il bianco “segreto” della Valle Grana

Piatlina

Le nostre montagne nascondono tradizioni gastronomiche antiche ed “ingredienti” preziosi per il buongustaio. Come la piatlina della Valle Grana. Oggi trovare delle buone patate, asciutte e saporite, è sempre più difficili, tant’è che le nuove generazioni conoscono ormai sono quelle umide, dal sapore un po’ dolciastro in vendita nei supermercati. …

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Torna “Calici di stelle” a Costigliole d’Asti

Come da tradizione, il giorno 10 agosto Costigliole d’Asti propone “Calici di Stelle” con l’attesa “Cena sotto le stelle”. Calici di Stelle è una bella occasione per ritrovarsi a tavola e gustare le eccellenze della cucina locale proposte in sinergia tra la Pro Loco di Costigliole d’Asti e diversi ristoratori del territorio comunale che …

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Goodwine 2018: Neviglie fra enogastronomia e cultura

Neviglie è un piccolo comune cuneese delle Langhe Occidentali. Questo paese a forte vocazione vinicola organizza Goodwine. Giunta alla 14esima edizione, Goodwine è una manifestazione in cui si fondono enogastronomia e cultura, a tradizione “langarola”. Infatti, la collina di Neviglie fu cara allo scrittore Beppe Fenoglio che la cita  nel …

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Il “Giorno delle Orchidee” a Castiglione Tinella (Cuneo)

Torna domenica 6 maggio, nel cuneese, l’atteso appuntamento con “Il Giorno delle Orchidee”. “Il Giorno delle Orchidee” è il principale evento primaverile dal carattere naturalistico proposto dal Comune di Castiglione Tinella (Cuneo) insieme a Associazione Contessa di Castiglione e Bottega del vino Moscato, con il contributo della azienda agricola La Morandina. Il …

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Anna Maria Abbona, la passione per la propria terra

Questi giorni di dicembre, in cui i cambiamenti climatici sembrano aver scombussolato l’andamento e la durata delle stagioni. Questi cambiamenti climatici, però, possono portare anche a scoperte ed emozioni impreviste ed imprevedibili. Basta avere gli occhi e l’animo predisposti per coglierle. A questo proposito, se avete tempo durante le imminenti …

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A 100% Costigliole sfila l’eccellenza locale

100% Costigliole 2016

100% Costigliole è l’appuntamento annuale che ha per obiettivo la valorizzazione delle eccellenze produttive delle terre di Costigliole d’Asti. Ritorna 100% Costigliole. Venerdì 17 giugno dalle ore 19 alle ore 24, sabato 18 dalle ore 17 alle ore 24 e domenica 19 dalle ore 11 alle ore 21, a Costigliole …

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