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Archivi Tag: Pasticceria

Sosteniamo un sogno di pastafrolla!

Per chi non lo conoscesse ancora, crowdfunding (termine inglese, da crowd, “folla”, e funding, “finanziamento”, in italiano finanziamento collettivo), è un processo collaborativo di un gruppo di persone che utilizza il proprio denaro in comune per sostenere gli sforzi di persone e organizzazioni. È una pratica di microfinanziamento dal basso che mobilita persone e risorse e che utilizza …

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Da Le Dame Golose l’amore per i biscotti

È nata al Lido di Venezia Le Dame Golose – Pasticceria Artigianale di Caterina, microimpresa creata dalla veneziana Caterina Falomo. Dopo una laurea in Scienze della Comunicazione, molti anni da addetta stampa libera professionista, e dopo ben quattordici anni a Roma, dove ha frequentato numerosi corsi di pasticceria tra cui …

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Monreale e la tradizioni dei biscotti ad “S”

Biscotti di Monreale

La siciliana Monreale non è sola la sua splendida cattedrale, ma anche i suoi deliziosi biscotti a forma di S inventati dalle locali suore benedettine. Monreale è famosa nel mondo per la splendida Cattedrale di Santa Maria Nuova, l’esempio più importante dell’architettura normanna in Sicilia, oggi Patrimonio dell’Umanità (Unesco). Monreale è …

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