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Archivi Tag: Pasqua

Gli spettacolari riti pasquali siciliani

Nel nostro Mezzogiorno i riti della Settimana Santa sono particolarmente “partecipati” e coreograficamente molto spettacolari. Spesso vere e proprie rappresentazioni sacre che spesso hanno origini pagane. Un esempio, in Sicilia, è il Ballo dei Diavoli che si svolge a Prizzi (Palermo). Proprio da una festa pagana per la rinascita primaverile …

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Pasticceria Filippi: con l’olio d’oliva la Pasqua si fa leggera

Siete di quelli legati alla tradizione ma che nel contempo vogliono sperimentare “qualcosa” di nuovo per le feste importanti, quelle che riuniscono la famiglia attorno alla tavolata? Ebbene, la Pasticceria Filippi di Zanè (Vicenza) può venirvi in soccorso con “qualcosa” che coniuga tradizionale ed innovazione. Per le prossime festività pasquali, …

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La tradizione pasquale delle uova colorate

Uova colorate di Pasqua

La tradizione delle uova colorate è parte delle nostre tradizioni in occasione della celebrazione della Pasqua. Dopo le lunghe settimane di Quaresima, l’uovo interpretava un ruolo quasi sacrale: era cibo, simbolo della vita, della purezza, della fertilità, dono sempre gradito quando dipinto con amore. Colorarlo era anche l’occasione di un …

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La Pasqua calabrese è festeggiata con le dolci Nepitelle

Calabria, terra affascinante, difficile, orgogliosa, incrocio di civiltà che hanno dato luogo a tradizioni ed usi che affondano nel tempo. Qualcosa del genere è per la sua cucina d’origine contadina che col tempo si è arricchita sfumature e contrasti, con numerose proposte strettamente legate, almeno fino a qualche decennio fa, …

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Pasimata, il dolce di fine Quaresima

Pasimata dolce tipico della Valle del Serchio

Si chiama Pasimata ed è tipica della Valle del Serchio e della lucchesia in generale. La Pasimata (o Passimata)  è un dolce che a Lucca e nella sua provincia viene consumato  tradizionalmente durante la Quaresima e, benedetto in chiesa, nel giorno di Pasqua. In pratica è una  “schiaccia”, dolce toscano che prende …

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Pinza, la tradizione pasquale di Trieste

A Trieste la mattina di Pasqua inizia con la Pinza, dal forte valore simbolico. La Pinza è una ricetta tipica della cultura contadina triestina. È una sorta di grossa brioche poco dolce che i triestini mangiano (la tradizione vorrebbe dopo essere stata benedetta durante la messa del giorno di Pasqua) …

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A Sulmona c’è la Madonna che scappa in piazza

La madonna che scappa in piazza

La Madonna che scappa in piazza è una delle più originali manifestazioni folcloristico-religiose italiane legate alla Settimana Santa. La rievocazione della Resurrezione di Cristo detta della Madonna che scappa in piazza si svolge a Sulmona (AQ), capolinea della linea ferroviaria Transiberiana d’Italia, fin dal lontano Medioevo e da secoli è organizzata …

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Pranzo di Pasqua: istruzioni per l’uso

State per preparare la lista per il pranzo di Pasqua? Allora, possono essere utili i consigli delle associazioni Federconsumatori e Adusbef per una spesa intelligente e “risparmiosa”. Nella scelta di cosa comperare per il pranzo di Pasqua, non lasciatevi prendere dall’entusiasmo: carte colorate e confezioni accattivanti sono studiate appositamente per …

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