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WardaGarda, il festival dell’olio del Lago di Garda

Il 7 ed 8 settembre torna a Corte Torcolo di Cavion Veronese (Verona)  WardaGarda, la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua zona di produzione e agli uliveti che si affacciano sulle acque del lago di Garda. Protagonista della manifestazione, oltre all’olio del Garda, sarà Alessandro Borghese, chef del ristorante Alessandro Borghese …

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L’Oro del Garda: premiati i migliori oli Garda DOP

Gli oli vincitori del L'Oro del Garda 2019

Sono l’olio Garda Orientale DOP del frantoio Fratelli Turri di Cavaion Veronese (Verona) e quello dell’Agraria Riva del Garda di Riva del Garda (Trento) a vincere il primo posto de L’Oro del Garda. L’Oro del Garda è il concorso unico indetto dal Consorzio Olio Garda DOP che ogni anno premia i migliori extravergine delle denominazioni Garda …

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Xylella Fastidiosa, l’assassina dei nostro ulivi

La notizia è una di quelle sconfortati. Secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) gli ulivi italiani, ma anche quelli degli altri Paesi del Mediterraneo se non addirittura tuttie quelli della maggior parte dell’Unione, sono a forte rischio, con il risultato di compromettere l’economia di intere regioni. Tutta colpa …

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