Home / Archivi Tag: Lombardia

Archivi Tag: Lombardia

Bertuldina, una torta come si faceva una volta

Nell’opulenta Lombardia sopravvive la tradizione delle torte rustiche dolci, nonostante l’avanzata imperiosa di merendine preconfezionate, rigorosamente guten free ovviamente. La più rustica di queste torte è senza dubbio la Bertuldina, ottima per una sana colazione e per iniziare la giornata con piede giusto. Gli ingredienti della ricetta per preparare la …

Leggi Tutto »

Fatulì, il formaggio della capra bionda dell’Adamello

Il formaggio Fatulì

La Val Saviore è una splendida e poco conosciuta valle laterale della ben più famosa Valle Camonica. Percorsa dal torrente Poia, parte dall’abitato di Saviore dell’Adamello e porta fino in cima all’Adamello stesso seguendo i sentieri che risalgono valli minori. Qui viene prodotto un caprino molto particolare e raro, il …

Leggi Tutto »

Romantica Lombardia per il giorno di San Valentino

Ormai San Valentino è alle porte. Dopo quella di trascorrere la giornata dedicata agli innamorati nelle cantine delle Langhe e Roero con programmi d’intrattenimento dedicati, altre proposte arrivano questa volta dalla Lombardia. Sono proposte per così dire più tradizionali (ma non troppo!), ma non per questo meno affascinanti. Cominciamo da …

Leggi Tutto »

In Franciacorta il primo Festival italiano del potatore

Primo Festival italiano del Potatore ad Erbusco

La potatura delle viti è uno dei compiti più difficili e delicati del vignaiolo. Da essa può dipendere la salute, la robustezza e la durata delle piante e di conseguenza la produzione e la qualità dei vini. Gli specialisti italiani Simonit&Sirch, che hanno esportato il loro saper fare in tutto il mondo, hanno …

Leggi Tutto »

Fiori nella Rocca, il fascino di fiori e piante rare

Fiori nella Rocca a Lonato

Il fascino di piante e fiori rari unito a quello di storia ed arte: questa la formula alla base di Fiori nella Rocca, rassegna di giardinaggio che sarà ospitata dal 12 al 14 aprile nell’imponente cornice della quattrocentesca Rocca di Lonato del Garda (Brescia), monumento nazionale dal 1912, dalle cui …

Leggi Tutto »

Fungolandia 2018: alla scoperta del gustoso mondo dei funghi

Torna in Val Brembana Fungolandia, la rassegna dedicata alla conoscenza e alla degustazione dei funghi. Dal 1° al 9 settembre gli undici paesi bergamaschi dell’Altobrembo (Averara, Cassiglio, Cusio, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Santa Brigida e Valtorta) tornano ad essere palcoscenico di Fungolandia. La tredicesima edizione …

Leggi Tutto »