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VinNatur Roma: alla scoperta di vini inconsueti

VinNatur apertura

Domenica 24 febbraio alle ore 14 nell’ambito di VinNatur Roma (Area Eventi Officine Farneto, Via dei Monti della Farnesina 77), Sandro Sangiorgi, critico enologico e giornalista, condurrà i visitatori in un percorso di scoperta e valorizzazione di vini inconsueti, inediti o mai usciti dai portoni delle cantine. Saranno tutti vini di produttori che partecipano alla manifestazione …

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Col farro e non solo col ferro fu costruito l’impero romano

Spighe di farro

Se siete appassionati di romanzi storici ambientati nell’epoca di Roma antica, vi sarete senz’altro imbattuti nella descrizione di certe cene spartane a base di un “misterioso” puls. Il puls era una sorta di polenta di farro, il cereale più diffuso dell’antichità, come evidenziano ritrovamenti in Siria ed in Palestina risalenti …

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Coppiette laziali, così poco romantiche ma così gustose!

Coppiette di carne

Trattare di coppiette in periodo di San Valentino può essere fuorviante. Decisamente meno romantico, sicuramente più gustoso. Le Coppiette di cui vogliamo parlare su gustosamente.it sono infatti un prodotto storico laziale, più precisamente delle vallate dei Monti Ernici, tra Guarcino e Vico nel Lazio. Un tempo erano il cibo dei …

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Frascarelli, l’altra faccia della povera polenta

È arrivato l’autunno, la stagione della polenta, quella fatta di farina, acqua, sale. Polenta che, come succede spesso nella storia culinaria italiana, viene declinata in vario modo, da regione a regione. Prendete, ad esempio, i frascarelli, piatto povero della tradizione contadina marchigiana. Si tratta sostanzialmente di una sorta di polenta …

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Campo de’ Fiori, quando significava morte

Il mercato di Campo de' Fiori

Campo de’ Fiori è una delle piazze più famose di Roma. Ma è anche l’unica piazza storica della Capitale polemicamente senza una chiesa! Chi non conosce, almeno per sentito nominare, Campo de’ Fiori a Roma? È una delle piazze più famose della Capitale, sede di uno storico e pittoresco mercato, …

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Ponte Rotto, dove fallì anche Michelangelo

Ponte Rotto oggi.

Ponte Rotto è uno dei reperti più antichi di Roma, ed anche il meno conosciuto. Colpa di una storia fatta di fallimenti. I romani lo chiamano Ponte Rotto. Tra le infinite vestigia di Roma antica passa inosservato. Anche perché i turisti che passano sul moderno ponte Palatino, che gli sta accanto e …

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La Roma del Giubileo ed altro ancora

Fino al 20 novembre 2016 è tempo del Giubileo straordinario della Misericordia indetto da Papa Francesco per rinvigorire la fede di ogni credente. Che si sia credenti o no, il Giubileo straordinario della Misericordia può offrire l’occasione per visitare Roma e conoscere quella sua porzione che gravita attorno alla Città del …

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