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Il Carnevale si conclude con la Festa della Renga di Parona 

Festa della Renga di Parona

Torna mercoledì 6 marzo la Festa della Renga di Parona, la manifestazione, giunta alla 51esima edizione, che chiude il Carnevale veronese. Ingrediente indispensabile per la preparazione della polenta brustolà con la renga (l’aringa), il piatto tradizionale della festa, è l’olio extra vergine d’oliva Turri, protagonista della ricetta da oltre 50 anni e partner dell’evento. …

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Carnevale di Acireale, per gli inglesi è tra più belli

La tradizione vissuta ad Acireale (Catania) di un grande festeggiamento del Carnevale risale alla fine del Cinquecento con il carattere di una manifestazione spontanea e con la partecipazione pressoché totale della popolazione. Nel 1600 ebbe inizio l’usanza di duellare a suon di uova marce e agrumi per le strade, ma nel …

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Carnevale a Sappada con La Domenica dei Contadini

Carnevale di Sappada: Domenica dei Contadini (foto Pro Loco Sappada)

Una delle tradizioni più caratteristiche di Sappada / Plodn, isola linguistica di matrice tedesca, è il Carnevale (vosenòcht), momento fondamentale in cui rivivono le tradizioni locali e la cultura popolare, in cui si intrecciano ritualità e folclore, occasione di gioco, divertimento e trasgressione. Protagonisti assoluti sono le maschere (letter): per camuffarsi completamente e non farsi …

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Gran Carnevale a Costigliole d’Asti

A Costigliole d’Asti il Gran Carnevale si apre sabato 13 febbraio con un importante incontro enogastronomico. Alle ore 20 nel salone comunale il Gran Cenone di Carnevale offre un ricchissimo menu che prevede antipasti piemontesi, cappelletti in brodo, gran bollito misto con bagnet e budino di panettone. E’necessaria la prenotazione …

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Gianduiotto, nato nel Carnevale di 151 anni fa

Il gianduiotto, cioccolatino "inventatot" da Pier Paul Caffarel

Il gianduiotto, il delizioso cioccolatino a forma di barca rovesciata, nacque ufficialmente a Torino nel corso del Carnevale del 1865. Il padre del gianduiotto fu il ricco valdese Pier Paul Caffarel, il cui nome è legato ad un famoso marchio dolciario tuttora in attività. Pier Paul Caffarel nacque nel 1783 nelle Valli Occitane Valdesi, …

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L’antico rito carnevalesco di Mamuthones ed Issohadores

Nell’immaginario collettivo nazionale, Gianduia è la maschera di Carnevale che identifica  il Piemonte, Arlecchino la Lombardia, Colombina il Veneto, Balanzone l’Emilia Romagna, Stenterello la Toscana, Rugantino, il Lazio, Pulcinella la Campania. Per la Sardegna sono i Mamuthones, protagonisti indiscussi con gli Issohadores del Carnevale di Mamoiada, paese di 2500 abitanti della Barbagia …

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