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Napoli: arte, cibo e tanto amore

Napoli è la Pizza. Napoli è il Vesuvio, è il temperamento di chi nasce e vive apprendendo l’arte dell’arrangiarsi. Napoli è sporcizia, è disorganizzazione. Napoli è Nino D’Angelo, Mario Merola e Gigi D’Alessio. Napoli è Natale a Casa Cupiello, Edoardo e Totò. Napoli è Gomorra, “Cirù c’ pienz tu?” Napoli …

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Fragole ed asparagi in festa a Carditello (Napoli)

Dall’11 al 12 maggio Carditello (frazione di Cardito, Napoli) organizza la 28esima edizione della Sagra della Fragola e dell’Asparago. È un evento che vede coinvolti produttori agricoli, giovani che hanno ereditato la passione per la propria terra e tutti gli appassionati di agricoltura biologica a chilometro zero. Come ormai da …

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Sul cammino di San Guglielmo, lungo la “terra di mezzo”

Anche in Italia, dopo Spagna e Francia, sta riscoprendo il fascino dei “cammini devozionali”, ossia quegli itinerari percorsi soprattutto nel Medioevo da pellegrini per raggiungere santuari particolarmente importanti per la fede. Uno di questi è il Cammino di San Guglielmo. È il percorso compiuto dall’eremita scalzo San Guglielmo da Vercelli, …

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L’arte antica dei taralli di San Lorenzello

I taralli di San Lorenzello

Chi non conosce i taralli … sono quegli anelli di pasta cotti al forno i cui ingredienti base sono semplicemente farina, acqua, olio, sale. Benché siano comunemente considerati un prodotto tipico della Puglia, i taralli lo sono, con opportune varianti, anche della Calabria, della Basilicata, del Lazio, del Molise, della …

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Oro Rosso, la grande festa del pomodoro

L'oro rosso di San'Antonio Abate

A Sant’Antonio Abate (Napoli) ritorna, dall’8 al 10 luglio Oro Rosso, evento per  valorizzare il pomodoro come prodotto d’eccellenza. Oro Rosso, oltre a promuovere il pomodoro, intende riportare alla memoria tradizioni ad esso legate, tradizioni che lentamente si stanno perdendo. L’evento, a cura del Centro Parrocchiale Santa Maria Rosa Nova, immergerà i …

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Acciughe al Nord, alici al Sud

Acciughe ed alici: siete in difficoltà a distinguerle e temete di far brutta figura? Tranquillizzatevi perché, a dirla alla Rigoletto di Giuseppe Verdi, “questa o quella per me pari sono”. La differenza è principalmente … geografica e non certo di specie. Il termine acciuga deriva dal latino apua che nei …

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