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La Pasqua calabrese è festeggiata con le dolci Nepitelle

Calabria, terra affascinante, difficile, orgogliosa, incrocio di civiltà che hanno dato luogo a tradizioni ed usi che affondano nel tempo. Qualcosa del genere è per la sua cucina d’origine contadina che col tempo si è arricchita sfumature e contrasti, con numerose proposte strettamente legate, almeno fino a qualche decennio fa, …

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Il Massiccio del Pollino ed il matrimonio degli alberi

Scorcio del Massiccio del Pollino

Il Massiccio del Pollino, posto lungo il confine di Basilicata e Calabria, è un imponente massiccio montuoso dell’Appennino meridionale. Agli Achei delle antiche colonie ioniche della Magna Grecia il Massiccio del Pollino, visto dalla costa, doveva apparire come il monte Olimpo della madrepatria, con quella sagoma mastodontica punto d’incontro fra …

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