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A San Lazzaro di Savena grande festa con i cibi di strada

San Lazzaro Food Beer & Fest
San Lazzaro Food Beer & Fest

Da giovedì  25 aprile a domenica 28 aprile, dall’ora di pranzo a quella della cena, in Piazza Bracci di San Lazzaro di Savena (Bologna) si rinnova il tradizionale appuntamento primaverile con San Lazzaro Food & Beer Fest.

Protagonisti di San Lazzaro Food & Beer Fest i cibi di strada della tradizione italiana, con una interessante carrellata di specialità provenienti da varie parti dello Stivale.

A grandi classici come gli arrosticini abruzzesi, la porchetta dall’Umbria, il fritto e le olive all’ascolana dalle Marche, il pesce fritto dalla Romagna – presente anche con l’originale piadina di filiera certificata – si uniranno stand dove gustare il panino con il lampredotto da Firenze, le crêpe dolci firmate Bombocrep e ancora hamburger d’autore, polenta, barbecue e molto altro.

Ampio spazio dedicato alle birre di qualità, con una decina di spine selezionate dai Beer Brothers On The Road (attivi da anni nel bolognese nella realizzazione di appuntamenti birrari e di street food) che ospiteranno le creazioni di piccoli produttori del comparto artigianale, bolognese e non solo, oltre ad ospiti stranieri. E poi vino, cocktail, bibite e succhi di frutta.

Il programma prevede anche concerti dal vivo per tutti i gusti e spettacoli ed intrattenimento per grandi e piccini, per i quali è prevista anche un’apposita area gestita dai volontari di Bimbo Tu Onlus (www.bimbotu.it), realtà con sede proprio a San Lazzaro da anni impegnata nell’assistenza e sostegno ai piccoli degenti dell’Ospedale Bellaria, ormai storica compagna di viaggio del San Lazzaro Food & Beer Fest.

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