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Cena spettacolo nel Piazzale del Castello di Udine

Via d'accesso al Castello di Udine
Via d’accesso al Castello di Udine

È stata scelta una location incomparabile per la prima delle Cene spettacolo 2019 dei Solisti del Gusto di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori.

Sarà, infatti, il Castello di Udine a fare da quinta al Dinner Show con cui il gruppo delle eccellenze dell’enogastronomia regionale darà il via mercoledì 12 giugno al cartellone dei suoi appuntamenti estivi.

L’appuntamento è sul far della sera, alle ore 19.30, nel Piazzale del Castello sulla cima del colle che domina la città, da cui si gode una stupenda vista su Udine e sui colli che le fanno da corona. Qui si snoderà uno straordinario percorso gourmet in 20 tappe, animato da altrettanti chef, 22 tra vignaioli e distillatori e 16 artigiani del gusto.

Titolo dell’evento è Aspettando il 25° Friuli DOC, dato che è stato pensato come una sorta di informale anteprima della notissima rassegna che anima Udine in settembre e che quest’anno il 12 settembre taglia il traguardo della 25°edizione. 

Via dei Sapori DinnerShow (foto di LauraTessaro)
Via dei Sapori DinnerShow (foto di LauraTessaro)

La Cena spettacolo avrà come ingredienti esclusivamente i prodotti agroalimentari tradizionali del Friuli Venezia Giulia, interpretati in maniera assolutamente personale dai 20 chef di Fvg Via dei Sapori, che prepareranno in diretta davanti al pubblico inediti piatti ad alta creatività.

Accanto ad ogni chef, altrettanti vignaioli proporranno raffinati abbinamenti fra cibi e vini. In chiusura, ciascun chef presenterà la sua personalissima interpretazione del dolce estivo. Alle postazioni dei ristoranti saranno alternati banchi di raffinati artigiani del gusto.

I dettagli del menu sono consultabili sul sito www.friuliviadeisapori.it. Costo della cena 60 euro. Per informazioni: Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori  Tel 0432 538752 – info@friuliviadeisapori.it.

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