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Buono a sapersi

Per Feuerbach “noi siamo ciò che mangiamo”. Perché il cibo è anche cultura. Allora conosciamolo meglio in un viaggio tra storia, tradizione e sorprese.

Un settembre a tutto Grado

Se vi capiterà di passare dalle parti di Grado nel mese di settembre, la cittadina friulana ha preparato per voi una serie di eventi naturalistici, culinari e culturali molto interessanti. Vi proponiamo di seguito il calendario delle attività che potrete svolgere a Grado a settembre: Lunedì 2 – Bus Natura: il bus parte …

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Arriva Fungolandia, una rassegna dedicata al gusto del sottobosco

Dal 31 agosto all’8 settembre ritorna Fungolandia, appuntamento che si svolgerà negli undici paesi di Altobrembo: Averara, Cassiglio, Cusio, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Santa Brigida e Valtorta, in Alta Valle Brembana (BG). I visitatori saranno guidati alla scoperta della natura e del territorio dell’Alta Valle …

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Appassionati di peperone? Ecco la vostra saga!

La frazione Motta di Costigliole d’Asti è pronta a festeggiare il suo peperone quadrato: la sagra, che quest’anno si svolge dal 2 al 6 agosto, sarà l’edizione numero 74. Il programma? Si comincia venerdì 2 agosto: dalle ore 19.30, sarà aperto lo stand enogastronomico e, dalle ore 21.30, si balla con …

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Prosecco, l’amato vino della discordia

Un maxibrindisi da record con migliaia di cittadini, turisti ed agricoltori ha salutato l’iscrizione del sito veneto “Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene” nella Lista dei Patrimoni Mondiali dell’Unesco, approvata nel corso della 43esima sessione dal World Heritage Committee riunito a Baku, capitale dell’Azerbaijan. L’iniziativa è stata promossa …

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A settembre il bacalà fa festa a Sandrigo

Torna l’appuntamento con la pietanza simbolo della cucina vicentina. La 32esima edizione della Festa del Bacalà si terrà a Sandrigo (Vicenza) dal 17 settembre al 6 ottobre 2019. Protagonista indiscusso della kermesse il bacalà, servito in diverse variazioni durante i tre fine settimana della manifestazione, uno in più rispetto le precedenti edizioni, tutte le sere a cena …

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Sua maestà il peperone, il protagonista dell’estate

È il re delle tavolate estive. Un re un po’ … anarchico, per la verità: rosso, giallo, verde; piccolo, grande; dolce, piccante; a cubotto, a corno; da mangiare crudo, essiccato, essiccato e fritto (crusco), cotto in padella, ripieno, abbrustolito sulla piastra o sulla griglia del barbecue. Può essere un contorno, …

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Dal Sud America due nuovi cocktail per una fresca estate

Estate è tradizionalmente tempo di cocktail e la Distilleria F.lli Caffo, che produce e distribuisce bevande alcoliche dal 1915, ne propone due d’inediti dal sapore inconfondibilmente esotici, inventati dai vincitori del concorso Vecchio Amaro del Capo – Cocktail Competition Sud America: l’argentino Frank Sleimaker Sosa ed il cileno Claudio Gambetta. …

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Nel Trentino nasce il primo Sentiero del Latte

Tra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, nel cuore delle Alpi trentine, la vacanza può essere un’autentica esperienza  di  sapori. Qui, infatti, prosegue infatti la proposta di  fruizione slow del territorio, alla scoperta di sapori e della loro filiera: dalla nascita, alla lavorazione, ai luoghi di produzione, su …

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