Cantina Valtidone inizia la vendita del vino sfuso

Appuntamento in Cantina Valtidone con i nuovi vini sfusi: assaggi, degustazioni e utili consigli per l’imbottigliamento.

Per gli amanti dell’imbottigliamento fai da te la Cantina Valtidone di Via Moretta 58 a Borgonovo (Piacenza) rimarrà aperta tutti i giorni, domenica compresa (dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 19.00), per far conoscere i vini sfusi bianchi e rossi doc della cooperativa borgonovese.

Il 2015 è stato senza dubbio eccezionale per i vini della Val Tidone, il migliore degli ultimi anni. E dopo il primo assaggio del vino novello Picchio Rosso, che lo scorso novembre ha confermato nel bicchiere le grandi attese riposte durante la vendemmia, la Cantina Valtidone, dopo l’intenso lavoro sulle uve dei suoi oltre 220 soci, è pronta alla vendita del vino sfuso: l’Ortrugo, il Malvasia dolce e secco, il Pinot, il Gutturnio, il Bonarda secco, il Barbera e il Valtidone rosso.

Oltre a degustare e acquistare i vini Doc della Cantina borgonovese, è possibile, grazie agli esperti e sommelier, conoscere tutti i segreti di un buon imbottigliamento: dai periodi più indicati ai luoghi più adatti di conservazione, fino ai consigli per gli accostamenti con i cibi.

Quello con la vendita del vino sfuso in enoteca è il primo appuntamento di un 2016 che per la Cantina Valtidone si prospetta sicuramente intenso, con tante iniziative, eventi e novità che si collegano ai festeggiamenti del 50° anniversario della cooperativa borgonovese.

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La Redazione

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