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Luca Brida

MiVino: il vino biologico e naturale si racconta.

Il vino è uva, il vino dovrebbe essere solo uva o quasi. La produzione di massa di questa strepitosa bevanda, ha portato forzatamente ad aggiunte di fertilizzanti chimici, diserbanti e prodotti di sintesi che insieme ad altri additivi e coadiuvanti enologici, hanno reso il vino seppur ottimo, più lontano dalla …

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L’idromele: il nettare degli Dei

Si narra che in un tempo ormai lontano, al termine del conflitto tra gli Asi, divinità razionali legate al mito della guerra e i Vani, divinità emotive e legate alla natura, le due parti si riunirono per sancire tra loro la pace. Lo fecero sputando in una coppa in segno …

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Napoli: arte, cibo e tanto amore

Napoli è la Pizza. Napoli è il Vesuvio, è il temperamento di chi nasce e vive apprendendo l’arte dell’arrangiarsi. Napoli è sporcizia, è disorganizzazione. Napoli è Nino D’Angelo, Mario Merola e Gigi D’Alessio. Napoli è Natale a Casa Cupiello, Edoardo e Totò. Napoli è Gomorra, “Cirù c’ pienz tu?” Napoli …

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Quando il gelato è competizione. Gelato Festival 2018

Appassionati del gelato? Non potete resistere alla vista di una pallina di stracciatella adagiata sopra un cornetto croccante? Allora sarete felici di sapere che esiste un festival adatto alla vostra passione: il Gelato Festival. 150 gelatieri in gara in otto prove tra Italia ed Europa che decreteranno il più bravo …

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