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Vi proponiamo il gusto di mangiare, bere bene, ma anche il gusto di sapere, di scoprire curiosità della passione per la nostra Penisola.

Premio Maculan, il miglior abbinamento salato-dolce

Premio Maculan

Dopo il successo della prima edizione torna il Premio Maculan, istituito per valorizzare il miglior abbinamento di un piatto salato ad un vino dolce. Presidente di giuria sarà Nicola Portinari, chef del ristorante due stelle Michelin La Peca di Lonigo (Vicenza). La sfida, ideata da Fausto Maculan (titolare dell’omonima azienda vinicola di Breganze, in provincia di …

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Traam Ski, come sciare a modo mio

Gli sci prodotti da Traam Ski

Modelli, colori e rivestimenti. Un paio di sci Traam realizza i desideri di qualsiasi sciatore voglia avere un pezzo unico in pista. A Brunico, proprio ai piedi del Plan de Corones, il sogno di tre ragazzi è diventato realtà. E oggi producono sci per sportivi di tutta Italia. «Gli sci …

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“Musetto d’Oro”, vincono i The Kings of the Macha

Cena della Confraternita del Musetto

Centinaia di musetti, chili di purè e cren. La Confraternita del Musetto ha celebrato il 17 gennaio, giorno di Sant’Antonio Abate protettore dei Norcini, con una goliardica cena a buffet alla Caneva dei Biasio di Riese Pio X (Treviso) la conclusione di originale competizione che ha visto in gara trenta produttori  …

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Ritorna Vinifera, salone dei vini artigianali alpini

Vinifera

Sabato 23 e domenica 24 marzo Trento Fiere (Via di Briamasco 2, Trento) ospiterà la seconda edizione di Vinifera, il salone dei vini artigianali dell’arco alpino. L’evento offrirà agli appassionati e ai curiosi di scoprire e approfondire la conoscenza di oltre 60 produttori provenienti dal territorio alpino e prealpino, dell’Italia ma anche …

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Fiori nella Rocca, il fascino di fiori e piante rare

Fiori nella Rocca a Lonato

Il fascino di piante e fiori rari unito a quello di storia ed arte: questa la formula alla base di Fiori nella Rocca, rassegna di giardinaggio che sarà ospitata dal 12 al 14 aprile nell’imponente cornice della quattrocentesca Rocca di Lonato del Garda (Brescia), monumento nazionale dal 1912, dalle cui …

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Ti piacciono le mele? Allora adotta un melo a distanza

Conoscete il proverbio che recita “una mela al giorno toglie il medico di torno”? Come succede con numerosi detti popolari, anche questo contiene un fondo di verità. La mela, infatti, è davvero una preziosa alleata della nostra salute per le tante proprietà che possiede, che si traducono in altrettanti benefici …

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Tante ricette per cucinare le patate in maniera … d’Oc

Patate in cucina

Questo libro è una raccolta di ricette tradizionali proposte dagli storici ristoratori dell’occitana Valle Grana (Cuneo), estrapolate da un vecchio ricettario pubblicato dall’ex Comunità Montana degli anni Ottanta del secolo scorso. L’attuale Consorzio del Bodi, che ha curato questo libretto, ha redatto un disciplinare di produzione che ricalca la metodica  bio …

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Formandi 2018: sfida fra malghe a colpi di formaggio

Formaggi in lizza a Formandi 2018

Domenica 16 dicembre, a Sutrio (Udine) 24 malghe della Carnia, del Canal del Ferro-Val Canale e del Pordenonese si sono sfidate a suon di degustazioni. In palio il titolo di miglior formaggio di malga della montagna friulana della produzione 2018, nell’ambito di Formandi, manifestazione che ha lo scopo di valorizzare …

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