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Vi proponiamo il gusto di mangiare, bere bene, ma anche il gusto di sapere, di scoprire curiosità della passione per la nostra Penisola.

Carnevale a Sappada con La Domenica dei Contadini

Carnevale di Sappada: Domenica dei Contadini (foto Pro Loco Sappada)

Una delle tradizioni più caratteristiche di Sappada / Plodn, isola linguistica di matrice tedesca, è il Carnevale (vosenòcht), momento fondamentale in cui rivivono le tradizioni locali e la cultura popolare, in cui si intrecciano ritualità e folclore, occasione di gioco, divertimento e trasgressione. Protagonisti assoluti sono le maschere (letter): per camuffarsi completamente e non farsi …

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Rosa dell’Isonzo, il sorprendente radicchio goriziano

La Rosa dell’Isonzo è un radicchio che viene prodotto nell’area che bagna l’Isonzo da Gorizia a Fiumicello e viene coltivato da 23 produttori. La sua nascita ha visto la partecipazione, oltre che dei produttori, dell’Istituto Brignoli di Gradisca d’Isonzo che ha coordinato l’organizzazione e si sta occupando della selezione delle sementi e delle tecniche di …

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Romantica Lombardia per il giorno di San Valentino

Ormai San Valentino è alle porte. Dopo quella di trascorrere la giornata dedicata agli innamorati nelle cantine delle Langhe e Roero con programmi d’intrattenimento dedicati, altre proposte arrivano questa volta dalla Lombardia. Sono proposte per così dire più tradizionali (ma non troppo!), ma non per questo meno affascinanti. Cominciamo da …

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Pernambucco, la rara varietà di arancia ligure

Arance Pernambucco

Giunta alla sua terza edizione Agrumare – manifestazione simbolicamente dedicata al Pernambucco, varietà di arancia che a Finale Ligure ha trovato un microclima ideale per diventare eccellenza – è un appuntamento atteso sia dai residenti che dai turisti. L’evento vede coinvolti produttori agricoli, aziende artigiane, forni e pasticcerie, botteghe agricole …

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HappyCheese, voglia di sciare e gustare le specialità trentine

Prendi i formaggi delle Dolomiti, abbinali ai vini del Trentino o alla caratteristica birra artigianale locale e aggiungi le mele. Mettici la neve, le piste da sci, i paesaggi mozzafiato e l’accoglienza trentina. Risultato? Divertenti e golosi aperitivi che fanno gola e tendenza, con appuntamenti speciali Gourmet, Sound, For Family e Taste the Sunset… …

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Alpe di Siusi, tra ricorrenze, leggende e gastronomia

Esattamente 80 anni fa, nell’inverno del 1938/39, fu inaugurato il primo impianto di risalita dell’altipiano più vasto d’Europa, la Slittovia Giogo-Panorama (nella foto d’apertura) da cui ha preso avvio lo sviluppo dell’area sciistica Alpe di Siusi. Febbraio e l’inizio di marzo faranno da sfondo alle festose celebrazione dell’80esimo anniversario del comprensorio. …

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VinNatur Roma: alla scoperta di vini inconsueti

VinNatur apertura

Domenica 24 febbraio alle ore 14 nell’ambito di VinNatur Roma (Area Eventi Officine Farneto, Via dei Monti della Farnesina 77), Sandro Sangiorgi, critico enologico e giornalista, condurrà i visitatori in un percorso di scoperta e valorizzazione di vini inconsueti, inediti o mai usciti dai portoni delle cantine. Saranno tutti vini di produttori che partecipano alla manifestazione …

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Nasce il Menu del Buon Ricordo per collezionisti di emozioni

Ristoranti del Buon Ricordo

Dal piatto al menu: d’ora in poi, il tradizionale piatto in ceramica non sarà più regalato (come di consuetudine dalla nascita dell’associazione) a chi degusterà la specialità del locale come “buon ricordo” di una piacevole esperienza culinaria, ma piuttosto a chi sceglierà di fare un’esperienza enogastronomica più completa, degustando il Menu …

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Porte aperte in cantina a tutti gli innamorati

San Valentino e vino

    San Valentino, 14 febbraio, Festa degli innamorati. Se entrambi siete amanti del buon vivere, perché non festeggiarvi in modo originale? Se siete piemontesi e di regioni contigue al Piemonte, questa festa può essere l’occasione per sfruttare l’iniziativa Porte aperte in cantina per San Valentino (8 – 17 febbraio) …

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In Franciacorta il primo Festival italiano del potatore

Primo Festival italiano del Potatore ad Erbusco

La potatura delle viti è uno dei compiti più difficili e delicati del vignaiolo. Da essa può dipendere la salute, la robustezza e la durata delle piante e di conseguenza la produzione e la qualità dei vini. Gli specialisti italiani Simonit&Sirch, che hanno esportato il loro saper fare in tutto il mondo, hanno …

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