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Bruno Brida

Bruno Brida
Direttore Responsabile (bruno.brida@gustosamente.it) - Giornalista da oltre 40 anni, caporedattore centrale di periodici locali, con la passione per i motori, la storia e per ... i piaceri della tavola e della buona compagnia!

“Un mare di gusto” e di fiori a San Vincenzo

“Un mare di gusto” è la tradizionale festa di San Vincenzo (Livorno) dedicata alla Palamita e al pesce azzurro. Segnativi questo week-wend: sabato 19 e domenica 20 maggio. Se siete dalle parti di Livorno, avete un appuntamento con Un mare di gusto – Palamita & Flowers: è la tradizionale festa dedicata …

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OpenFood: la qualità trevigiana sale in cattedra

OpenFood

Nell’area dell’ex Pagnossin a Treviso è nata una “cittadella” dedicata al cibo, all’arte e al design. Manifestazione di apertura, OpenFood di fine maggio. Nella parte sud-ovest di Treviso, nelle vicinanze dell’aeroporto, da una decina d’anno c’era una vasta area dismessa. Era quanto rimaneva delle Ceramiche Pagnossin, vanto industriale locale sin dall’800 …

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È arrivata la primavera e gli asparagi fanno festa

Asparagi verdi

È arrivata la primavera. È tempo degli asparagi e delle tante sagre ad essi dedicate. Diverse fiere e sagre in tutta Italia sono dedicate agli asparagi, declinati in tutte le sue sfaccettature. Ecco dove lacucinaitaliana.it consiglia di andare per apprezzarlo. Fiera dell’asparago di Cantello – In provincia di Varese, la Pro Loco organizza la Fiera dell’asparago …

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La tradizione pasquale delle uova colorate

Uova colorate di Pasqua

La tradizione delle uova colorate è parte delle nostre tradizioni in occasione della celebrazione della Pasqua. Dopo le lunghe settimane di Quaresima, l’uovo interpretava un ruolo quasi sacrale: era cibo, simbolo della vita, della purezza, della fertilità, dono sempre gradito quando dipinto con amore. Colorarlo era anche l’occasione di un …

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Tremonte, il borgo che diede i natali alla Brianza

La Domenica delle Palme di ogni anno si ricorda a Tremonte, piccolo borgo vicino a Lecco, la nascita ufficiale del territorio oggi conosciuto come Brianza. Pochi sanno che fu una singolare assise, tenutasi il 6 dicembre 1435 in un piccolo borgo chiamato Tremonte, a diffondere e consolidare il nome Brianza come …

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Corinaldo, paese dei cento scalini, della santa, dei matti

Il pozzo della polenta e la scalinata di Corinando

La marchigiana Corinaldo è uno dei borghi più belli d’Italia. Ed anche dei “polentoni” e dei “matti”. Chi di voi che, come noi, ha doppiato abbondantemente la boa dei 50 anni forse ricorda la canzone Scalinatella resa famosa dal grande interprete della tradizione musicale napoletana che è stato Roberto Murolo. …

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Sui luoghi veri del Commissario Montalbano televisivo

Commissario Montalbano

Sulle tracce del Commissario Montalbano per scoprire una Sicilia segreta, anche da … mangiare! Non vi siete persi un appuntamento in tivù con il Commissario Salvo Montalbano – Luca Zingaretti e siete così affascinati dai luoghi in cui si svolgono le sue inchieste (Vigata, Marinella, Montelusa, la Mannara) che state …

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La Pasqua calabrese è festeggiata con le dolci Nepitelle

Calabria, terra affascinante, difficile, orgogliosa, incrocio di civiltà che hanno dato luogo a tradizioni ed usi che affondano nel tempo. Qualcosa del genere è per la sua cucina d’origine contadina che col tempo si è arricchita sfumature e contrasti, con numerose proposte strettamente legate, almeno fino a qualche decennio fa, …

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Nella Chiesetta di Santo Spirito il Cristo sparato

Chiesetta di Santo Spirito

Quasi al termine della Valle Aurina si trova la Chiesetta di Santo Spirito. Al suo interno un crocefisso che causò la morte di un sacrilego cacciatore. Oscurata turisticamente per decenni dalla più nota Val Pusteria, con cui “condivide” quel piccolo gioiello che è Brunico, la Valle Aurina (Bolzano) può essere considerata …

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