La Zuppetta di Cogne è uno dei piatti tipici di Cogne e della Valle d’Aosta. È una sorta di risotto a base di Fontina, pane e burro fuso e riso. L’inverno  è arrivato. È proprio nelle sue gelide serate che si avverte il piacere di una calda minestra o di una gustosa zuppa. Tra le tantissime che propone l’inventiva popolare

Studiare Storia sarebbe meno noioso per gli studenti se si raccontasse loro anche la “seconda vita” di tanti eroi nazionali. Re Vittorio Emanuele II di Savoia, Camillo Benso Conte di Cavour, Giuseppe Garibaldi (in apertura in una immagine satirica del tempo): fin dalle scuole elementari ci hanno insegnato che sono i padri nobili dell’Unità d’Italia, ma ben pochi hanno sottolineato che

Devi prenderti il tuo tempo per goderti il vero senso dell’Artigiano in Fiera, che quest’anno si è svolta dall’1 al 9 dicembre nei padiglioni di Fiera Milano Rho-Pero. Come in tutte le grandi fiere, anche in Artigiano in Fiera (in apertura, assaggio di una Nocellara del Belice, l’oliva sicula per eccellenza), giunto alla 23esima edizione, bisogna saper separare il grano dalla