• 02 2016 agosto

    La Fontana del Nettuno e la “pietra della vergogna”

    Dopo quasi 500 anni dalla sua inaugurazione, la Fontana del Nettuno di Bologna, sarà oggetto di un accurato restauro. Questa la storia di un monumento copiato in varie parti del mondo.

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    Particolare della Fontana del Nettuno a Bologna

    Dopo quasi 500 anni dalla sua inaugurazione, la Fontana del Nettuno di Bologna, sarà oggetto di un accurato restauro. Questa la storia di un monumento copiato in varie parti del mondo.

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  • 09 2016 luglio

    A Grottaglie la grande festa delle orecchiette

    Il 17 e 18 agosto, Grottaglie (Taranto) organizza la sesta edizione di Orecchiette nelle 'nchiosce, kermesse enogastronomica che ha come obiettivo far conoscere i segreti, i profumi ed i sapori della regina indiscussa delle tavole pugliesi. Suoi “ambasciatori” saranno dodici grandi chef pugliesi che con i loro stand andranno ad animare le 'nchiosce, i caratteristici vicoli del centro storico di Grottaglie.

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    Orecchiette con cime di rapa

    Il 17 e 18 agosto, Grottaglie (Taranto) organizza la sesta edizione di Orecchiette nelle 'nchiosce, kermesse enogastronomica che ha come obiettivo far conoscere i segreti, i profumi ed i sapori della regina indiscussa delle tavole pugliesi. Suoi “ambasciatori” saranno dodici grandi chef pugliesi che con i loro stand andranno ad animare le 'nchiosce, i caratteristici vicoli del centro storico di Grottaglie.

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  • 07 2016 luglio

    Liguria, spiaggia che vai focaccia che trovi

    Lo sapevate che la morbida focaccia ligure varia da Riviera a Riviera? Siete in procinto di partire per le vacanze? andate al mare? magari in Liguria? assaporate già il piacere di mordere la fragrante, morbida focaccia? Focaccia … ma quale focaccia? quella della Riviera di Levante o quella di Ponente? quella di Genova o di Sanremo? Già, perché in Liguria, spiaggia che

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    Focaccia genovese

    Lo sapevate che la morbida focaccia ligure varia da Riviera a Riviera? Siete in procinto di partire per le vacanze? andate al mare? magari in Liguria? assaporate già il piacere di mordere la fragrante, morbida focaccia? Focaccia … ma quale focaccia? quella della Riviera di Levante o quella di Ponente? quella di Genova o di Sanremo? Già, perché in Liguria, spiaggia che

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Cucina gustosa

Calcione

Dal calcione al Pallone con bracciale

Calcione è il dolce tipico della marchigiana Treia, patria del gioco del Pallone col Bracciale esaltato anche da Giacomo Leopardi. Oggi vogliamo parlarvi del calcione. Non di un tiraccio al pallone o … ad un avversario particolarmente ostico, bensì di un dolce della provincia di Matera, più in particolare del comune

giugno 15, 2016
Degustazione di lardo di Colonnata
Burro chiarificato
Pane con la milza maritato
Brovada e muset, coppia protagonista indiscussa della cucina friulana

Buono a sapersi

Orecchiette con cime di rapa

A Grottaglie la grande festa delle orecchiette

Il 17 e 18 agosto, Grottaglie (Taranto) organizza la sesta edizione di Orecchiette nelle 'nchiosce, kermesse enogastronomica che ha come obiettivo far conoscere i segreti, i profumi ed i sapori della regina indiscussa delle tavole pugliesi. Suoi “ambasciatori” saranno dodici grandi chef pugliesi che con i loro stand andranno ad animare

luglio 9, 2016
Focaccia genovese
Adotta una mucca
Aperitivo Hugo
Biscotti di Monreale

Lo sapevate che...?

Particolare della Fontana del Nettuno a Bologna

La Fontana del Nettuno e la “pietra della vergogna”

Dopo quasi 500 anni dalla sua inaugurazione, la Fontana del Nettuno di Bologna, sarà oggetto di un accurato restauro. Questa la storia di un monumento copiato in varie parti del mondo.

agosto 2, 2016
Il mercato di Campo de' Fiori
Falò di San Giovanni
Uno scorcio pittoresco di Sauris
Una fase della Cavalcata Oswald von Wolkenstein